Slajder Spicy

Juha – od dosade do prave delicije

Juha je najvjerojatnije jedna od najvećih noćnih mora svakog klinca. Kao malom nije mi bilo veće tlake nego jesti tu problematičnu tekućinu u kojoj plivaju povrće i rezanci ("detalji", kako je simpatično rekao jedan moj prijatelj prije 15-ak godina), koji još uz to i skližu sa žlice i nerviraju te jer se pokušavaš najesti, a to traje i traje.
Europa Gastro travel Slajder Spicy

Rimski memento

U malenoj kuhinjici dva kuhara mijese tjesteninu, crvene cigle prekrivaju zidove, a miris prženog špeka širi se prostorijom dok dvije Kineskinje za društvene mreže fotografiraju jelo koje je konobarica malo prije stavila pred njih. Sjedim na visokom stolcu pomalo nestrpljiv kada će moja Carbonara, koju još nisam niti naručio, biti gotova.