Sweety & Spicy | Gastro blog

Svibanjski nektar – sok od bazge

Posljednja dva mjeseca proveo sam na selu. U Loboru na gruntu, u srcu Zagorja. Već mi dugo sve ovo što se događa djeluje pomalo nestvarno jer živim u jednom nerealnom balonu koji će uskoro puknuti i vratiti me u stvarnost gradske užurbanosti i buke.

05/20/202005/01/2021 Spicy

Europa Hrvatska Slajder Spicy

Gurmanski roštilj – punjeni lungić omotan špekom, povrtne ražnjiće i mediteranski umak

Postoje tri bitne komponente kada me pitate što roštilj čini „roštiljem“. Naravno najbitnija stvar mi je meso, zatim prilozi (povrće, lepinje, salate) te posljednje, ali nikako nebitno, umaci. Ako dobro odradiš sve tri komponente, budi siguran da će ti roštilj biti vrhunski i da će svi oko tebe biti zadovoljni. No kako to postići? Dvije su vrste roštiljanja koje prakticiram.

06/04/202006/17/2020 Spicy

Božić Europa Posebne prigode Slajder Spicy Sweety

Panettone – priča o slatkom talijanskom božićnom kolaču

U životu volim spontanost. Najbolji je izlazak kada ti se nikamo ne ide te samo želiš leći u krevet i pogledati neki film, a baš tada te nazove prijatelj i kaže ajmo van. Najbolji su razgovori s nepoznatim ljudima koje si tek upoznao. Najbolje je jelo koje si spontano smislio hodajući tržnicom u subotnje jutro.

12/15/201912/04/2022 Spicy

Božić Europa Izdvojeno Posebne prigode Sweety

Roscón de Reyes – slatka kraljevska kruna

Vjerujem da mnogi od Vas do sada niste ni čuli za ovaj božićni kolač, no iznimno je popularan u svijetu, a pogotovo u hispanoj kulturi. Naime, ono što je u Hrvatskoj pinca za Uskrs, slavski kolač u Srbiji ili Panettone u Italiji to je u Španjolskoj Roscón de Reyes.

11/30/202012/04/2022 Sweety

Božić Europa Hrvatska Posebne prigode Slajder Spicy Sweety

Vanilin kiflice tete Enke

Kada je riječ o ovoj slastici za mene nema drugog recepta nego li onog od mamine tete. Vanilin kiflice MORAJU biti prhke inače ne valjaju. Nema boljeg osjećaja od onog kada prhko tijesto stavite u usta, a ono se doslovno rastopi. Mnogi ljudi griješe kada stavljaju jaje u ovo tijesto jer to je tajna. Jaje će od vaših keksića napraviti kamen i to ne želite.

10/28/201812/22/2020 Spicy

Europa

Svibanjski nektar – sok od bazge

Gurmanski roštilj – punjeni lungić omotan špekom, povrtne ražnjiće i mediteranski umak

Panettone – priča o slatkom talijanskom božićnom kolaču

Roscón de Reyes – slatka kraljevska kruna

Vanilin kiflice tete Enke

Pratite nas na

Kontaktirajte nas

Linkovi

Pretplatite se na newsletter