Lasagne kojima bi i Garfield bio zadovoljan

Svi znamo da su lasagne Garfieldov najdraže jelo, no  također su i perjanica talijanske kuhinje. Red domaće tjestenine, malo bolognese umaka pa Béchamela i sira. I tako par puta ponovimo te završimo s obilatom količinom Béchamela i sira pa sve zapečemo. List bosiljka i eksplozija kaloričnih okusa u našim ustima može početi.

Tortilla de patatas – španjolska tortilja

Obično kada ne znam što bih jeo, a nemam volje dugo kuhati i nemam pretjerano puno različitih namirnica, tada se okrećem k dva jela – talijanskoj Carbonari te španjolskoj tortilji. Upravo ova potonja idealna je ako se želite dobro najesti na brzaka, a za pripremu trebate svega 4 sastojka – krumpir, luk, češnjak i jaja (naravno i začine).

Panna cotta s dvije čokolade i curdom od malina

Toplo vrijeme, sunce, jaglaci i visibabe posljednjih dana kao da nagovještavaju dolazak proljeća. No ne želim se prerano veseliti jer vrijeme je u posljednje vrijeme ludo pa nakon 5 dana sunca dolazi val hladnoće. Kako god, ovo lijepo vrijeme potaknulo me da napravim jedan brzi, lagan i za mene proljetni desert koji će se svidjeti svim ljubiteljima krema.

Bulgogi beef – korejski BBQ

Nedavno sam imao lijepi komad lažnog junećeg bifteka i nisam znao u kojem smjeru bih krenuo, no kao i inače najviše me privlačila Azija. Obično kuham jela Jugoistočnih država koja su pretežito bazirana na piletini i morskim plodovima pa mi je potraga za junećim jelom bila pravi mali izazov. U moru jela i ideja osjećao sam se poprilično izgubljeno, a dobra strana bloganja je što sam proširio mrežu osoba koje mogu kontaktirati za neku specifičnu vrstu kuhinje.