Oznaka: francuska

Božić Europa Izdvojeno Posebne prigode Spicy

Coq au vin ili kako skuhati pijetla u vinu
Soul food. Izraz je to koji često koristim za ona jela koja mi oplemenjuju dušu, a najčešće ih povezujem s nečim što se jede na žlicu. Zima je inače idealna za mnogobrojnu  hranu „za dušu“. Grah, sekeli gulaš, sarma... No po novom u ovu grupu jela svrstavam i jedan francuski klasik. Već dugo si gruntam napraviti pijetla i zeca. Kako god. Gulaš, pečenje, varivo.
Spicy
Europa Izdvojeno Sweety

Tarte au chocolat – gdje menta ljubi čokoladu
Volim jednostavne recepte koji oduševljavaju nepca gostiju. Nema mi draže nego kada se okupim s prijateljima uz dobru kavu, čašicu vina i uz prepun stol. Kod neobaveznog okupljanja, nastojim gostima ponuditi nešto domaće jer samom pripremom razveselim i sebe i njih. Druženje i isprobavanje novih recepata za mene je najljepši dio dana nakon posla, ali vjerujem da se nitko ne želi radi jedne popodnevne kave ubiti od posla u kuhanju, i zato vjerujem da mnoge domaćice biraju lakši put i kupe neki slatkiš u dućanu. Ne mora to uvijek biti tako jer uz malo truda možete napraviti jednostavni Tart!
Sweety