Sogan Dolma – punjeni luk
Vrijeme sarme je iza nas i treba se lagano okrenuti dolasku proljetnih recepata, a ako mene pitate Sogan Dolma je idealno jelo za ovo prijelazno razdoblje između zime i ljeta, odnosno sarme i punjenih paprika. Punjeni luk ima tu neku hladnu zimsku notu u sebi, a opet neodoljivo podsjeća na vruće ljetne paprike
