Božić Europa Posebne prigode Slajder Sweety

Roscón de Reyes – slatka kraljevska kruna

Vjerujem da mnogi od Vas do sada niste ni čuli za ovaj božićni kolač, no iznimno je popularan u svijetu, a pogotovo u hispanoj kulturi. Naime, ono što je u Hrvatskoj pinca za Uskrs, slavski kolač u Srbiji ili Panettone u Italiji to je u Španjolskoj Roscón de  Reyes. Ovaj kolač popularan je tijekom cijelog adventa, a posebice na dan Sveta tri kralja kada se u mnogim obiteljima uz njega održavaju posebni običaji. U adventsko doba, slastičarski izlozi diljem Španjolske, Meksika te ostalih latino zemalja prepuni su ovoga kolača te ga se može kupiti i vidjeti na svakom Roscón de Reyes...
Božić Europa Izdvojeno Posebne prigode Spicy

Coq au vin ili kako skuhati pijetla u vinu

Soul food. Izraz je to koji često koristim za ona jela koja mi oplemenjuju dušu, a najčešće ih povezujem s nečim što se jede na žlicu. Zima je inače idealna za mnogobrojnu  hranu „za dušu“. Grah, sekeli gulaš, sarma... No po novom u ovu grupu jela svrstavam i jedan francuski klasik. Već dugo si gruntam napraviti pijetla i zeca. Kako god. Gulaš, pečenje, varivo.
Europa Slajder Spicy

Lignjuni na putu do Grčke

Subota. Jutro. Sunce se lagano nazire kroz prozor dok polako ustajem iz kreveta. Obožavam to jutro. Osjećaj kada znaš da je to jutro život samo ravnica kroz koju lagano ploviš. Nema stresa, nema žurbe. Nisam se ni probudio , a već mi se motaju misli što danas radim za ručak. Subota je moj dan za more pa ako ništa drugo izbor je već sužen.