Štrudla s trešnjama i još ponešto o štrudlama
Iako obožavam kremaste kolače, štrudle su mi nekako posebno srcu drage. Volim jela s elementom hrskavosti, a ima li što hrskavije od štrudlice? O njima ste već mogli čitati u mojoj recenziji sljemenskih štrudla i gibanica, ali i u tekstu o bučnici no svejedno valja ponovno reći poneku riječ o ovoj srednjoeuropskoj slastici. Slastici čiji naziv dolazi od njemačke riječi Strudel (što bi u prijevodu bila savijača) postoji toliko tekstova, no teško je odrediti pravo porijeklo...
