Oznaka: začini

Europa Hrvatska Slajder Spicy

Gurmanski roštilj – punjeni lungić omotan špekom, povrtne ražnjiće i mediteranski umak
Postoje tri bitne komponente kada me pitate što roštilj čini „roštiljem“. Naravno najbitnija stvar mi je meso, zatim prilozi (povrće, lepinje, salate) te posljednje, ali nikako nebitno, umaci.  Ako dobro odradiš sve tri komponente, budi siguran da će ti roštilj biti vrhunski i da će svi oko tebe biti zadovoljni. No kako to postići? Dvije su vrste roštiljanja koje prakticiram.
Spicy
Azija Slajder Spicy

Sjevernoindijska pileća Korma
Dosta je vremena već prošlo od kad sam posljednji put objavio neko indijsko jelo na blogu. Tikka, indijski curry, samose (njih svakako trebam ponovno napraviti, fotkati i ponovno dići na web), Murgh Makhani... Tada oduševljen novim okusima konstantno sam istraživao indijsku kuhinju...
Spicy