Pesto alla Genovese – biti u svijetu bosiljka
Iako češće koristim suhe začine, svježe začinsko bilje mi je posebno drago prilikom pripreme hrane. Okus svježeg ružmarina, timijana ili bosiljka ne može se mjeriti sa sušenim verzijama. Pogotovo kada je ljeto u pitanju jer ta svježina nevjerojatno godi i tjera vrućinu. A mogućnosti svježeg bilja su nevjerojatne.
