Azija Slajder Spicy

Sjevernoindijska pileća Korma

Dosta je vremena već prošlo od kad sam posljednji put objavio neko indijsko jelo na blogu. Tikka, indijski curry, samose (njih svakako trebam ponovno napraviti, fotkati i ponovno dići na web), Murgh Makhani... Tada oduševljen novim okusima konstantno sam istraživao indijsku kuhinju...
Europa Slajder Spicy

Quiche Lorraine – francuska seljačka pita

Svaki pravi kuhar voli proljeće jer je to godišnje doba kada naše tržnice procvjetaju. Nakon duge zime provedene uz teške čušpajze, dolazi vrijeme mladog povrća koje nas svojim bojama mami da ga kupimo i od njega napravimo nešto ukusno i lagano. Ok, trenutno kalendarski imamo još koji tjedan za odraditi do proljeća, ali vrijeme je zadnjih tjedana toliko predivno da kao da je proljeće. A i tržnice su već osjetno vibrantnijih boja i sve je više mladog povrća.
Europa Gastro travel Izdvojeno Spicy

Krakovske priče – od slatkog grada do gorke prošlosti

„Napr.. pauzu od ..naest minuta odmora pa nastavljamo put.“, probudio me zvuk iz zvučnika. Trljam oči i pitam Ivu gdje se trenutno nalazimo.„Ma nemam pojma, negdje smo u Poljskoj. Nadam se da ćemo uskoro doći, već mi je dosta ove vožnje.“, odgovorila je.Pogledam oko sebe, Ana i Toni čvrsto spavaju, a Mirna tipka po mobitelu. Očito da nitko nema namjeru prošetati po zraku.