Sweety & Spicy | Gastro blog

Božić Europa Posebne prigode Slajder Spicy

Pork Wellington za Novu godinu na engleski način

Kao i uvijek u životu, pobjednike se slavi, a gubitnike kudi. Napoleon je završio kako je završio, a Arthur dobio sve britanske časti i titulu vojvode od Wellingtona. No dobio je i još nešto... Beef Wellington jedno je od svečanijih jela koje Britanci pripremaju i tehnički nije nimalo jednostavno za odraditi. Inače nisam baš ljubitelj njihove kuhinje.

12/23/202012/31/2020 Spicy

Božić Europa Hrvatska Izdvojeno Posebne prigode Spicy

Crni rižoto od sipe

Oko blagdana, a tradicionalno i na sam Badnjak često se pripremaju riblja jela. Iako su bakalar i fiš paprikaš dominantni toga dana u hrvatskim domovima, ponekad se nađe i neki drugi specijalitet kao što je rižoto s plodovima mora ili onaj crni od sipe. Iako je rižoto česti obrok mnogih od nas i smatra se jednostavnim i brzim jelom, to baš i nije tako.

12/18/202012/31/2020 Spicy

Božić Europa Hrvatska Posebne prigode Slajder Spicy Sweety

Vanilin kiflice tete Enke

Kada je riječ o ovoj slastici za mene nema drugog recepta nego li onog od mamine tete. Vanilin kiflice MORAJU biti prhke inače ne valjaju. Nema boljeg osjećaja od onog kada prhko tijesto stavite u usta, a ono se doslovno rastopi. Mnogi ljudi griješe kada stavljaju jaje u ovo tijesto jer to je tajna. Jaje će od vaših keksića napraviti kamen i to ne želite.

10/28/201812/22/2020 Spicy

Božić Europa Hrvatska Izdvojeno Posebne prigode Spicy

Oslić alla bakalar

U mojoj obitelji običaj je na Badnjak ručati bakalar. Još od kada sam bio mali običaj je da na taj dan idemo u Trnsko i ručak provedemo uz ogroman lonac bakalara. Nekada su ga kuhali baka i deda, a danas teta uz pomoć dede. I meni je to okus bakalara kakvog ću pamtiti i očekivati kada mi ga bilo tko posluži.

12/18/202012/31/2020 Spicy

Božić Europa Posebne prigode Slajder Spicy Sweety

Panettone – priča o slatkom talijanskom božićnom kolaču

U životu volim spontanost. Najbolji je izlazak kada ti se nikamo ne ide te samo želiš leći u krevet i pogledati neki film, a baš tada te nazove prijatelj i kaže ajmo van. Najbolji su razgovori s nepoznatim ljudima koje si tek upoznao. Najbolje je jelo koje si spontano smislio hodajući tržnicom u subotnje jutro.

12/15/201911/29/2020 Spicy

Spicy

Pork Wellington za Novu godinu na engleski način

Crni rižoto od sipe

Vanilin kiflice tete Enke

Oslić alla bakalar

Panettone – priča o slatkom talijanskom božićnom kolaču

Pratite nas na

Kontaktirajte nas

Linkovi

Pretplatite se na newsletter