Događanja Europa Slajder Spicy

Cannoli Siciliani za fašnik na talijanski način

Ove godine fašničko ludilo kao da je krenulo ranije nego inače. Iako su maškare predviđene za sredinu veljače, još od kraja siječnja društvene mreže preplavljene su fašničkim receptima s naglaskom naravno na krafne. A kako ja volim ići suprotno od vjetra koji puše onda sam ove godine odlučio napraviti nešto novo. Prošli smo četvrtak sudjelovali na još jednom food blogerskom druženju u organizaciji MissGastro...
Božić Europa Posebne prigode Slajder Spicy

Porchetta – kraljica talijanskog blagdanskog stola

U mojoj obitelji rijetki su trenutci kada se svi okupimo za stolom. Najčešće je to povodom nečijeg rođendana ili blagdana. To u jednu ruku možda i nije tako loše jer kada je nešto rijetkost, onda to više cijeniš i više se tome veseliš. Božićni blagdani upravo su jedan od tih malobrojnih trenutaka. Tradicionalno na Badnjak kod tete ručamo bakalar, a zatim otvaramo poklone.