Božić Izdvojeno Južna Amerika Posebne prigode Sweety

Brigadeiros – brazilske čoko fudge kuglice

Brigadeiros, zarazne kuglice od svega tri sastojka, osmišljene su četrdesetih godina u Rio de Janeiru u čast brigadiru Eduardu Gomesu po kojem i nose naziv. Prema priči Eduard Gomes bio je  izuzetno atraktivan muškarac te su ga žene iz kluba žena u Rio de Janeiru  htjele zadiviti pripremivši slasticu njemu u čast. Slastica je u rekordnom roku postala najpopularniji slatkiš u Brazilu te je nezaobilazna za vrijeme blagdana i svih vrsta proslava.
Božić Europa Hrvatska Izdvojeno Posebne prigode Sweety

Ruska šubarica u obliku torte

Adventski tanjur mnogima na Balkanu nezamisliv je bez ovog klasika. Vjerujem da već svi znate za ovaj mekani kremasti kolač koji svojim izgledom neodoljivo podsjeća na rusku kapu, odnosno šubaru. Šubarice su jedan od onih deserta koje ili jednostavno radiš svaki Božić i uvijek se nađu  na popisu od desetak kolačića koji se tradicionalno pripremaju uoči blagdana ili ih uopće ne radiš.
Božić Europa Hrvatska Posebne prigode Slajder Sweety

Sve biste dali za nju, jednu malu fritulu?

Iako daleko poznatije kao desert koji se priprema za vrijeme karnevala, fritule su poslastica koja se popularizirala i za vrijeme adventa. Ti slatki aromatiziranim uštipci okruglog oblika i zlatne boje, prženi u dubokom ulju tradicionalno se pripremaju u Dalmaciji, Istri, Primorju ali čak i u Veneciji. Postoje dvije inačice fritula, a to su od dizanog tijesta s germom te od lijevanog tijesta s praškom za pecivo. U primorskim krajevima i u mojem domu fritule se tradicionalno pripremaju na Badnjak i bez njih Badnjak nije Badnjak.