Sweety & Spicy | Gastro blog

Božić Europa Hrvatska Posebne prigode Slajder Spicy

Badnjak u Slavoniji – fiš paprikaš

Nakon što smo skuhali dva mesna jela, došlo je vrijeme da naš Foodmas obogatimo jednim Sjećanje na Slavoniju vraća me još u djetinjstvo kada sam dobar dio ljeta proveo s kumom u njezinim rodnim Feričancima. Ravna polja, sunce, bunar koji me toliko fascinirao da sam stalno skakutao oko njega i mali krumpirići...

12/19/201811/29/2020 Spicy

Božić Europa Hrvatska Izdvojeno Posebne prigode Spicy

Crni rižoto od sipe

Oko blagdana, a tradicionalno i na sam Badnjak često se pripremaju riblja jela. Iako su bakalar i fiš paprikaš dominantni toga dana u hrvatskim domovima, ponekad se nađe i neki drugi specijalitet kao što je rižoto s plodovima mora ili onaj crni od sipe. Iako je rižoto česti obrok mnogih od nas i smatra se jednostavnim i brzim jelom, to baš i nije tako.

12/18/202012/31/2020 Spicy

Božić Europa Hrvatska Izdvojeno Posebne prigode Spicy

Oslić alla bakalar

U mojoj obitelji običaj je na Badnjak ručati bakalar. Još od kada sam bio mali običaj je da na taj dan idemo u Trnsko i ručak provedemo uz ogroman lonac bakalara. Nekada su ga kuhali baka i deda, a danas teta uz pomoć dede. I meni je to okus bakalara kakvog ću pamtiti i očekivati kada mi ga bilo tko posluži.

12/18/202012/31/2020 Spicy

Oznaka: badnjak

Badnjak u Slavoniji – fiš paprikaš

Crni rižoto od sipe

Oslić alla bakalar

Pratite nas na

Kontaktirajte nas

Linkovi

Pretplatite se na newsletter