Sweety & Spicy | Gastro blog

Europa Slajder Sweety Uskrs

Ekleri – francuski munjeviti kolačići

Uskrs je još jedan od onih blagdana kada naši stolovi obiluju hranom. Francuska salata, šunka, jaja, neko dobro pečenje, puno mladog luka i rotkvica obavezno se upotpunjuju s nekim kolačem. Često se na stolovima poslužuje pinca i orahnjača, a izbjegavaju se suhi kolačići koje češće radimo za Božić.

04/01/202104/01/2021 Sweety

Sjeverna Amerika Slajder Sweety

Tres leches – kolač koji neodoljivo podsjeća na djetinjstvo

Tres leches je divni sočni biskvit preliven s tri vrste mlijeka (kondenzirano mlijeko, slatko vrhnje i svježe kravlje mlijeko) po kojima i nosi ime jer prijevod naziva s španjolskog na hrvatski jezik je "tri mlijeka". Iako sam kolač nema nikakve veze s mojim djetinjstvom, a vjerujem i mnogih od vas jer svoje korijene vuče iz Srednje Amerike

03/06/202103/12/2021 Sweety

Europa Izdvojeno Sweety

Panna cotta s dvije čokolade i curdom od malina

Toplo vrijeme, sunce, jaglaci i visibabe posljednjih dana kao da nagovještavaju dolazak proljeća. No ne želim se prerano veseliti jer vrijeme je u posljednje vrijeme ludo pa nakon 5 dana sunca dolazi val hladnoće. Kako god, ovo lijepo vrijeme potaknulo me da napravim jedan brzi, lagan i za mene proljetni desert koji će se svidjeti svim ljubiteljima krema.

02/21/202103/12/2021 Sweety

Božić Europa Posebne prigode Slajder Sweety

Torta Caprese – talijanska čokoladna diva

Torta Caprese uz tiramisu jedna je od najpoznatijih slastica Italije, a o njezinom nastanku postoji nekoliko priča. Prva priča seže u daleku 1920. godinu kada je kuhar imena Carmine Di Fiore, na otoku Capriju zabunom stvorio ovu tortu za američke turiste zaboravivši staviti u nju brašno.

12/23/201811/29/2020 Sweety

Europa Izdvojeno Sweety

Tarte au chocolat – gdje menta ljubi čokoladu

Volim jednostavne recepte koji oduševljavaju nepca gostiju. Nema mi draže nego kada se okupim s prijateljima uz dobru kavu, čašicu vina i uz prepun stol. Kod neobaveznog okupljanja, nastojim gostima ponuditi nešto domaće jer samom pripremom razveselim i sebe i njih. Druženje i isprobavanje novih recepata za mene je najljepši dio dana nakon posla, ali vjerujem da se nitko ne želi radi jedne popodnevne kave ubiti od posla u kuhanju, i zato vjerujem da mnoge domaćice biraju lakši put i kupe neki slatkiš u dućanu. Ne mora to uvijek biti tako jer uz malo truda možete napraviti jednostavni Tart!

08/30/202010/20/2020 Sweety

Autor: Sweety

Ekleri – francuski munjeviti kolačići

Tres leches – kolač koji neodoljivo podsjeća na djetinjstvo

Panna cotta s dvije čokolade i curdom od malina

Torta Caprese – talijanska čokoladna diva

Tarte au chocolat – gdje menta ljubi čokoladu

Pratite nas na

Kontaktirajte nas

Linkovi

Pretplatite se na newsletter