Azija Slajder Spicy

Katsu Curry Chicken – kad Japanci pohaju

Kada sam bio manji, vikendom bi često jeli pohano i  to najčešće nedjeljom. Dobro i subotom jer ako nije bila neka riba, bio bi pariški uz pire od krumpira i blitvu ko špinat. No nedjelja... Rizi bizi i pohano, domaći klasik svake zagrebačke kuhinje. Mama je znala raditi i zagrebački šnicl, meni bez šunke jer ju ne jedem. Nije mi fin okus. Ali samo one pureće i pileće. Onu uskršnju svinjeću volim. Uglavnom, često smo jeli pohano.
Europa Sjeverna Amerika Slajder Sweety

Lava cake – čokoladni desert koji topi sva srca

Souffle, lava cake ili u našim krajevima još poznato pod nazivom nabujak, jelo je koji će Vam grijati dušu u ovo jesenje kišno vrijeme, pogotovo ako se odlučite pripremiti slatku čokoladnu verziju. Tu francusku deliciju pripisujemo jednom od najboljih Napoleonovih glavnih kuhara Antoninu Carêmeu koji 1820-ih godina kada su se već usavršile pećnice sa stalnom temperaturom osmislio ovaj recept.
Europa Slajder Sweety

Leningradske pufice

Leningradska pufica je slastica za koju nemam povijesnih činjenica, niti priča o njenom nastanku. Iako naziv upučuje na ruski Lenjingrad (današnji Sankt Petersburg), ovaj kolačić nema baš nikakve veze s njim. To je jednostavno recept koji kruži internetom...
Događanja Slajder

Naša prva kuharica – Sweety&Spicy “Na putu oko svijeta”

Malo više od četiri godine prošlo je od kada smo objavili prvi recept na blogu. Od tada se promijenilo puno toga, ali ljubav prema kuhanju, hrani i istraživanju još uvijek je prisutna. Velika želja nam je bila objaviti vlastitu kuharicu. Objavljivanje recepata na internetu ima svoje prednosti, ali osjećaj papira pod rukama je ipak nešto drugo.  Volimo kuharice i kuhati po njima, a imati u rukama knjižicu koja predstavlja tvoj dugogodišnji rad, poseban je osjećaj.