Lava cake – čokoladni desert koji topi sva srca
Souffle, lava cake ili u našim krajevima još poznato pod nazivom nabujak, jelo je koji će Vam grijati dušu u ovo jesenje kišno vrijeme, pogotovo ako se odlučite pripremiti slatku čokoladnu verziju. Tu francusku deliciju pripisujemo jednom od najboljih Napoleonovih glavnih kuhara Antoninu Carêmeu koji 1820-ih godina kada su se već usavršile pećnice sa stalnom temperaturom osmislio ovaj recept.
