Europa Sjeverna Amerika Slajder Sweety

Lava cake – čokoladni desert koji topi sva srca

Souffle, lava cake ili u našim krajevima još poznato pod nazivom nabujak, jelo je koji će Vam grijati dušu u ovo jesenje kišno vrijeme, pogotovo ako se odlučite pripremiti slatku čokoladnu verziju. Tu francusku deliciju pripisujemo jednom od najboljih Napoleonovih glavnih kuhara Antoninu Carêmeu koji 1820-ih godina kada su se već usavršile pećnice sa stalnom temperaturom osmislio ovaj recept.
Sjeverna Amerika Sweety

Cheesecake u čaši za 10 minuta

Skala na termometru pokazuje 35° C i budimo iskreni, dok god je tako ne pada nam napamet paliti pećnicu. Hvaljeni bili sladoledi i razno razni napici koji nam zaslađuju ove vruće dane i utažuju želju za nekim slatkim klasicima koji su ne izvedivi bez pećnice. Iako sam pobornik sladoleda i samo sladoleda tijekom ljeta, onaj domaćinski dio mene ne može zanemariti činjenicu da su pred nama godišnji odmori, ljudi putuju, ali isto tako i ugošćuju prijatelje i rodbinu.
Sjeverna Amerika Spicy

Sticky chicken wings

Nastavljamo u američkom tonu. Danas su na redu sticky chicken wings ili po naški ljepljiva pileća krilca. Ideja za krilca je preuzeta od Anje iz 3,2,1 kuhaj, ali upotpunjena mojim tortiljama i umakom :)Sočna i mekana krilca, obložena ljepljivim i ljutkastim slojem umaka. Već mi ponovno rastu zazubice. Uz to još vruća domaća tortilja i fini umak od jogurta kako bi malo razblažio jake okuse.