Događanja Gastro travel Hrvatska Slajder Spicy

Slavonskim ravnicama na čašicu TramENAca

Moja sjećanja na Slavoniju već su pomalo izblijedila. To nije ništa čudno s obzirom na to da sam ju zadnji put posjetio kada sam imao 4 godine. Iako su rijetki, neki prizori su ipak ostali dovoljno duboko urezani u sjećanje. Sjećam se ljeta, suncom okupanih ravnih polja i vožnje s kumovima u njihove rodne Feričance i Orahovicu. Sjećam se i beskonačno ravne ulice omeđene kapijama i kućama, lipe i klupice, bunara usred dvorišta, malog travnjaka i ligeštula...
Europa Izdvojeno Sweety

Tarte au chocolat – gdje menta ljubi čokoladu

Volim jednostavne recepte koji oduševljavaju nepca gostiju. Nema mi draže nego kada se okupim s prijateljima uz dobru kavu, čašicu vina i uz prepun stol. Kod neobaveznog okupljanja, nastojim gostima ponuditi nešto domaće jer samom pripremom razveselim i sebe i njih. Druženje i isprobavanje novih recepata za mene je najljepši dio dana nakon posla, ali vjerujem da se nitko ne želi radi jedne popodnevne kave ubiti od posla u kuhanju, i zato vjerujem da mnoge domaćice biraju lakši put i kupe neki slatkiš u dućanu. Ne mora to uvijek biti tako jer uz malo truda možete napraviti jednostavni Tart!
Europa Izdvojeno Sweety

Mousse au Chocolat

Kada se zaželite pravog čokoladnog deserta onda nema boljeg odabira od poznate francuske slastice Mousse au Chocolat ili čokoladnog moussea.Opće je poznato da svi pravi ljubitelji čokolade obožavaju ovu poznatu francusku čokoladnu pjenicu koja me svaki put oduševi intenzitetom okusa i laganom mjehuričastom teksturom. Desert je iznimno jednostavan za pripremu, no ipak mnogi zaziru od toga jer su glavni sastojci sirova jaja.