Europa Slajder Sweety

Leningradske pufice

Leningradska pufica je slastica za koju nemam povijesnih činjenica, niti priča o njenom nastanku. Iako naziv upučuje na ruski Lenjingrad (današnji Sankt Petersburg), ovaj kolačić nema baš nikakve veze s njim. To je jednostavno recept koji kruži internetom...
Europa Sweety

Tarta de Santiago

Ovoga puta odlučila sam „otputovati“ na sjeverozapad Španjolske, u pokrajinu Galiciju i isprobati njihovu najpoznatiju slasticu Tarta de Santiago, odnosno tortu sv. Jakova. Španjolci ovu tradicionalnu slasticu nazivaju i srednjovjekovnom kraljicom budući da recept datira još od srednjeg vijeka, a u svojim začecima bila je rezervirana samo za bogatije zbog količine utrošenih badema.