Europa Slajder Spicy

Boeuf Bourguignon – gulaš na burgundski

Ne znam kako vi, ali ja jako volim filmove kuharske tematike. Od favorita svakako bih istaknuo Chef s  Jonom Favreauom u glavnoj ulozi, Bez rezervacije s Catherin Zeta-Jones, Dobra godina s Russellom Croweom, crtić Ratatouille, Indijski začin na francuski način s Hellen Mirren te jedan od najdražih Julie&Julia u kojem Amy Adams i genijalna Meryl Streep vode glavnu riječ.
Europa Slajder Spicy

Quiche Lorraine – francuska seljačka pita

Svaki pravi kuhar voli proljeće jer je to godišnje doba kada naše tržnice procvjetaju. Nakon duge zime provedene uz teške čušpajze, dolazi vrijeme mladog povrća koje nas svojim bojama mami da ga kupimo i od njega napravimo nešto ukusno i lagano. Ok, trenutno kalendarski imamo još koji tjedan za odraditi do proljeća, ali vrijeme je zadnjih tjedana toliko predivno da kao da je proljeće. A i tržnice su već osjetno vibrantnijih boja i sve je više mladog povrća.
Europa Hrvatska Slajder Spicy

Kad Purgeri zakure gradele

Kao i prošle godine i ove smo odlučili godišnji potrošiti na Jadranu. Doduše nismo u potpunosti bili u Hrvatskoj jer smo napravili mali, ali prekrasan road trip po Crnoj Gori pa potom nastavili do Dubrovnika da bismo drugu polovicu proveli na Braču. Stvarno sam htio ove godine otputovati nekamo dalje od ove naše države,