Oznaka: sir
Prhka pita od sira
Pita od sira jedan je od onih klasika koji se vrlo često nađe na hrvatskim stolovima pa tako i na mojem. Brzi je to i jednostavni kolač koji mama priprema kada joj se ne da raditi nešto komplicirano, a u frižideru ima višak svježeg sira. Jednako tako bilo je i ovaj put i da, ovaj kolač nisam radio ja...
Cannoli Siciliani za fašnik na talijanski način
Ove godine fašničko ludilo kao da je krenulo ranije nego inače. Iako su maškare predviđene za sredinu veljače, još od kraja siječnja društvene mreže preplavljene su fašničkim receptima s naglaskom naravno na krafne. A kako ja volim ići suprotno od vjetra koji puše onda sam ove godine odlučio napraviti nešto novo.
Raviolo al’ Uovo ili kako se nositi s trenutnom situacijom
Sreća u nesreći je kada lošu situaciju možeš okrenuti na dobro. Ova situacija sa Coronom i potresom mnoge nas je psihološki prodrmala i pokazala nam da treba malo stati na loptu i razmisliti o životnim prioritetima. Zdravlje je prije svega najbitnije, zajedno s dobrobiti čitavog društva. Dugo nam je trebalo da shvatimo ozbiljnost situacije. Neki su shvatili prije, neki kasnije, ali načelno – shvatili smo.