Božić Izdvojeno Posebne prigode Sweety

Vruća čokolada

Došlo je ponovno "ono" doba godine. Vrijeme je adventa i dobrih djela, čišćenja  čizmica, otvaranja poklona i druženja  s najmilijima. U ovo doba godine rado provodim vrijeme s prijateljima družeći se uz kuhano vino  ili čaj na predivnim zagrebačkim ulicama, ali isto tako volim  i toplinu svoga doma i neki dobar film.  Ušuškana u fotelji odlučila sam malo začiniti ovu zimu i pripremiti  domaću vruću čokoladu.
Europa Sjeverna Amerika Slajder Sweety

Lava cake – čokoladni desert koji topi sva srca

Souffle, lava cake ili u našim krajevima još poznato pod nazivom nabujak, jelo je koji će Vam grijati dušu u ovo jesenje kišno vrijeme, pogotovo ako se odlučite pripremiti slatku čokoladnu verziju. Tu francusku deliciju pripisujemo jednom od najboljih Napoleonovih glavnih kuhara Antoninu Carêmeu koji 1820-ih godina kada su se već usavršile pećnice sa stalnom temperaturom osmislio ovaj recept.