Božić Izdvojeno Posebne prigode Sweety

Vruća čokolada

Došlo je ponovno "ono" doba godine. Vrijeme je adventa i dobrih djela, čišćenja  čizmica, otvaranja poklona i druženja  s najmilijima. U ovo doba godine rado provodim vrijeme s prijateljima družeći se uz kuhano vino  ili čaj na predivnim zagrebačkim ulicama, ali isto tako volim  i toplinu svoga doma i neki dobar film.  Ušuškana u fotelji odlučila sam malo začiniti ovu zimu i pripremiti  domaću vruću čokoladu.
Božić Europa Hrvatska Izdvojeno Posebne prigode Sweety

Sve biste dali za nju, jednu malu fritulu?

Iako daleko poznatije kao desert koji se priprema za vrijeme karnevala, fritule su poslastica koja se popularizirala i za vrijeme adventa. Ti slatki aromatiziranim uštipci okruglog oblika i zlatne boje, prženi u dubokom ulju tradicionalno se pripremaju u Dalmaciji, Istri, Primorju ali čak i u Veneciji. Postoje dvije inačice fritula, a to su od dizanog tijesta s germom te od lijevanog tijesta s praškom za pecivo. U primorskim krajevima i u mojem domu fritule se tradicionalno pripremaju na Badnjak i bez njih Badnjak nije Badnjak.