Europa Slajder Sweety

Leningradske pufice

Leningradska pufica je slastica za koju nemam povijesnih činjenica, niti priča o njenom nastanku. Iako naziv upučuje na ruski Lenjingrad (današnji Sankt Petersburg), ovaj kolačić nema baš nikakve veze s njim. To je jednostavno recept koji kruži internetom...
Azija Slajder Spicy

Murgh Makhani – indijska piletina s maslacem

Indija je prva azijska država koja me privukla svojom kuhinjom nakon što je sestra prepričavala kako je u jednom zagrebačkom indijskom restoranu jela super jela. Splet okolnosti doveo me nedugo nakon toga da u špajzi imam hrpetinu različitih začina pa je bio red da se okušam u pripremi jela s istima, a kud ćeš začinjenije nego li u indijskoj kuhinji. I tako sam probao curry, pa tikku i samosas.
Europa Slajder Spicy

Ratatouille na kraju ljetne balade

Francuska gastronomija je najcjenjenija u svijetu, a francuski kuhari su kroz stoljeća doveli mnoga jela i tehnike do savršenstva. Upravo zato ljudi iz cijeloga svijeta odlaze na edukacije upravo u Francusku, a da sam ranije otkrio svoju ljubav prema kuhanju možda ne bih upisao pravo nego bi me život odnio upravo na neko francusko kuharsko učilište. No što bi bilo, kad bi bilo.
Europa Hrvatska Slajder Spicy

Kad Purgeri zakure gradele

Kao i prošle godine i ove smo odlučili godišnji potrošiti na Jadranu. Doduše nismo u potpunosti bili u Hrvatskoj jer smo napravili mali, ali prekrasan road trip po Crnoj Gori pa potom nastavili do Dubrovnika da bismo drugu polovicu proveli na Braču. Stvarno sam htio ove godine otputovati nekamo dalje od ove naše države,