Sweety & Spicy | Gastro blog

Europa Izdvojeno Spicy

Krafne po tetinom receptu

Krafne su mi oduvijek bile drage. Sjećam se još vrtićkog doba kada bih vikendom jutro započinjalo gledanjem Tom&Jerryja i Looney Tunesa uz tu predivnu slasticu za doručak. Pekmez, čokolada,vanilija. Nebitno je čim su punjene, bitno da su krafne!

02/22/201902/16/2021 Spicy

Božić Europa Posebne prigode Slajder Spicy

Pork Wellington za Novu godinu na engleski način

Kao i uvijek u životu, pobjednike se slavi, a gubitnike kudi. Napoleon je završio kako je završio, a Arthur dobio sve britanske časti i titulu vojvode od Wellingtona. No dobio je i još nešto... Beef Wellington jedno je od svečanijih jela koje Britanci pripremaju i tehnički nije nimalo jednostavno za odraditi. Inače nisam baš ljubitelj njihove kuhinje.

12/23/202012/31/2020 Spicy

Božić Europa Hrvatska Izdvojeno Posebne prigode Spicy

Crni rižoto od sipe

Oko blagdana, a tradicionalno i na sam Badnjak često se pripremaju riblja jela. Iako su bakalar i fiš paprikaš dominantni toga dana u hrvatskim domovima, ponekad se nađe i neki drugi specijalitet kao što je rižoto s plodovima mora ili onaj crni od sipe. Iako je rižoto česti obrok mnogih od nas i smatra se jednostavnim i brzim jelom, to baš i nije tako.

12/18/202012/31/2020 Spicy

Božić Europa Hrvatska Izdvojeno Posebne prigode Spicy

Oslić alla bakalar

U mojoj obitelji običaj je na Badnjak ručati bakalar. Još od kada sam bio mali običaj je da na taj dan idemo u Trnsko i ručak provedemo uz ogroman lonac bakalara. Nekada su ga kuhali baka i deda, a danas teta uz pomoć dede. I meni je to okus bakalara kakvog ću pamtiti i očekivati kada mi ga bilo tko posluži.

12/18/202012/31/2020 Spicy

Božić Europa Posebne prigode Slajder Spicy

Porchetta – kraljica talijanskog blagdanskog stola

U mojoj obitelji rijetki su trenutci kada se svi okupimo za stolom. Najčešće je to povodom nečijeg rođendana ili blagdana. To u jednu ruku možda i nije tako loše jer kada je nešto rijetkost, onda to više cijeniš i više se tome veseliš. Božićni blagdani upravo su jedan od tih malobrojnih trenutaka. Tradicionalno na Badnjak kod tete ručamo bakalar, a zatim otvaramo poklone.

12/19/201811/29/2020 Spicy

Spicy

Krafne po tetinom receptu

Pork Wellington za Novu godinu na engleski način

Crni rižoto od sipe

Oslić alla bakalar

Porchetta – kraljica talijanskog blagdanskog stola

Pratite nas na

Kontaktirajte nas

Linkovi

Pretplatite se na newsletter