<
Raspucanci su moderni božićni keksić. Zašto moderni? Ne samo da su produkt društvenih mreža kojima suse proširili brzinom zvuka, već su kao i cijeli današnji svijet pravi odrez modernog vremena. Brzi, ekonomični i vizualno jako interesantni. Ukratko, keksići koji obore s nogu svakoga tko ih kuša.
Mekani, pomalo spužvasti čokoladni biskvitić rastopiti će se u vašim ustima. Uz to još odlično ide šalica toploga mlijeka dok sjedite zavaljani u kauču pored božićnog drvca i gledate Sam u kući hehe.
RECEPT
Sastojci:
- 220 g oštrog brašna
- 220 g čokolade za kuhanje
- 55 g maslaca
- 100 g šećera
- 2 jaja
- pola žličice praška za pecivo
- malo ruma
- prstohvat soli
- šećer u prahu za valjanje
Postupak:
- Umutiti jaja sa šećerom i rumom, čokoladu i maslac otopiti na pari te umiješati u jaja.
- Prosijati brašno malo soli i prašak za pecivo u smjesu te dobro mikserom umutiti.
- U hladnjak staviti na par sati da se dobro stisne.
- Čajnom žlicom uzimati smjesu te oblikovati kuglice koje valjamo prvo u kristal šećer a zatim u prahu.
- Zagrijati pećnicu na 170 °C te peći keksiće 10 minuta.
Recept možete preuzeti ovdje:
