Božić Posebne prigode Sweety

Čokoladni raspucanci

<

30 min

Raspucanci su moderni božićni keksić. Zašto moderni? Ne samo da su produkt društvenih mreža kojima suse proširili brzinom zvuka, već su kao i cijeli današnji svijet pravi odrez modernog vremena. Brzi, ekonomični i vizualno jako interesantni. Ukratko, keksići koji obore s nogu svakoga tko ih kuša.

Mekani, pomalo spužvasti čokoladni biskvitić rastopiti će se u vašim ustima. Uz to još odlično ide šalica toploga mlijeka dok sjedite zavaljani u kauču pored božićnog drvca i gledate Sam u kući hehe.

RECEPT

Sastojci:

  • 220 g oštrog brašna
  • 220 g čokolade za kuhanje
  • 55 g maslaca
  • 100 g šećera
  • 2 jaja
  • pola žličice praška za pecivo
  • malo ruma
  • prstohvat soli
  • šećer u prahu za valjanje

Postupak:

  1. Umutiti jaja sa šećerom i rumom, čokoladu i maslac otopiti na pari te umiješati u jaja.
  2. Prosijati brašno malo soli i prašak za pecivo u smjesu te dobro mikserom umutiti.
  3. U hladnjak staviti na par sati da se dobro stisne.
  4. Čajnom žlicom uzimati smjesu te oblikovati kuglice koje valjamo prvo u kristal šećer a zatim u prahu.
  5. Zagrijati pećnicu na 170 °C te peći keksiće 10 minuta.

Recept možete preuzeti ovdje:

Preuzmite recept