Slajder
Ovdje stavljaš jela koje će se prikazivati na naslovnom slajderu.
Zagorskim bregima do Velikog Tabora i Grešne gorice
Nedjeljno jutro. Hladni zrak struji kroz prozor sobe i na licu ga osjećam kao poljubac kakvog dementora. Iako je ispod popluna ugodno i toplo te realno nemam razloga probuditi se jer niti alarm još nije svirao, ipak odlučim otvoriti oči. Nije mi jasno zašto, no osjećam se poprilično budno. Uzimam mobitel i shvaćam da još nije niti 7 sati, a planirao sam buđenje u pola 9.
Tres leches – kolač koji neodoljivo podsjeća na djetinjstvo
Tres leches je divni sočni biskvit preliven s tri vrste mlijeka (kondenzirano mlijeko, slatko vrhnje i svježe kravlje mlijeko) po kojima i nosi ime jer prijevod naziva s španjolskog na hrvatski jezik je "tri mlijeka". Iako sam kolač nema nikakve veze s mojim djetinjstvom, a vjerujem i mnogih od vas jer svoje korijene vuče iz Srednje Amerike
Cannoli Siciliani za fašnik na talijanski način
Ove godine fašničko ludilo kao da je krenulo ranije nego inače. Iako su maškare predviđene za sredinu veljače, još od kraja siječnja društvene mreže preplavljene su fašničkim receptima s naglaskom naravno na krafne. A kako ja volim ići suprotno od vjetra koji puše onda sam ove godine odlučio napraviti nešto novo.
Bulgogi beef – korejski BBQ
Nedavno sam imao lijepi komad lažnog junećeg bifteka i nisam znao u kojem smjeru bih krenuo, no kao i inače najviše me privlačila Azija. Obično kuham jela Jugoistočnih država koja su pretežito bazirana na piletini i morskim plodovima pa mi je potraga za junećim jelom bila pravi mali izazov. U moru jela i ideja osjećao sam se poprilično izgubljeno, a dobra strana bloganja je što sam proširio mrežu osoba koje mogu kontaktirati za neku specifičnu vrstu kuhinje.





