Sweety & Spicy | Gastro blog

Europa Slajder Sweety Uskrs

Ekleri – francuski munjeviti kolačići

Uskrs je još jedan od onih blagdana kada naši stolovi obiluju hranom. Francuska salata, šunka, jaja, neko dobro pečenje, puno mladog luka i rotkvica obavezno se upotpunjuju s nekim kolačem. Često se na stolovima poslužuje pinca i orahnjača, a izbjegavaju se suhi kolačići koje češće radimo za Božić.

04/01/202104/01/2021 Sweety

Hrvatska Izdvojeno Posebne prigode Sweety Uskrs

Orahnjača koja sigurno nema premalo file

Orahnjača je tradicionalni hrvatski kolač od dizanog tijesta i bogate file od oraha. Ili barem tako mislimo? Iako ćete odmah na prvu reći da su orahnjača i makovnjača naši kolači koji se najčešće pripremaju u području srednje i sjeverne Hrvatske...

04/09/202003/31/2021 Spicy

Sjeverna Amerika Slajder Sweety

Tres leches – kolač koji neodoljivo podsjeća na djetinjstvo

Tres leches je divni sočni biskvit preliven s tri vrste mlijeka (kondenzirano mlijeko, slatko vrhnje i svježe kravlje mlijeko) po kojima i nosi ime jer prijevod naziva s španjolskog na hrvatski jezik je "tri mlijeka". Iako sam kolač nema nikakve veze s mojim djetinjstvom, a vjerujem i mnogih od vas jer svoje korijene vuče iz Srednje Amerike

03/06/202103/12/2021 Sweety

Božić Izdvojeno Južna Amerika Posebne prigode Sweety

Brigadeiros – brazilske čoko fudge kuglice

Brigadeiros, zarazne kuglice od svega tri sastojka, osmišljene su četrdesetih godina u Rio de Janeiru u čast brigadiru Eduardu Gomesu po kojem i nose naziv. Prema priči Eduard Gomes bio je izuzetno atraktivan muškarac te su ga žene iz kluba žena u Rio de Janeiru htjele zadiviti pripremivši slasticu njemu u čast. Slastica je u rekordnom roku postala najpopularniji slatkiš u Brazilu te je nezaobilazna za vrijeme blagdana i svih vrsta proslava.

12/23/202001/08/2021 Spicy

Europa Izdvojeno Sweety

Panna cotta s dvije čokolade i curdom od malina

Toplo vrijeme, sunce, jaglaci i visibabe posljednjih dana kao da nagovještavaju dolazak proljeća. No ne želim se prerano veseliti jer vrijeme je u posljednje vrijeme ludo pa nakon 5 dana sunca dolazi val hladnoće. Kako god, ovo lijepo vrijeme potaknulo me da napravim jedan brzi, lagan i za mene proljetni desert koji će se svidjeti svim ljubiteljima krema.

02/21/202103/12/2021 Sweety

Sweety

Ekleri – francuski munjeviti kolačići

Orahnjača koja sigurno nema premalo file

Tres leches – kolač koji neodoljivo podsjeća na djetinjstvo

Brigadeiros – brazilske čoko fudge kuglice

Panna cotta s dvije čokolade i curdom od malina

Pratite nas na

Kontaktirajte nas

Linkovi

Pretplatite se na newsletter